煮物をコロッケにリメイクしました！

煮物を作るのが好きなのですが、
余ってしまう事もあり、
はじめはどうしようか考えていたのですが、
コロッケにリメイクする事にしました。

なぜコロッケにしようと思ったかというと、
お料理サイトを見ていて美味しそうだったからです。

まず煮物を細かく切って、
茹でて潰したジャガイモと合わせて成形します。

ジャガイモがなくても、
里芋を茹でて潰したものでも美味しいですよ。

それにパン粉の衣をつけて油で揚げます。

揚げたてにソースをつけてサクッと食べると…
揚げ物大好きな私は幸せ気分になれます！