ルルの今日もぼちぼち

私、ルルの気まぐれ的な日記です

おでんの日

先日ちょっと寒くて、
夕飯はおでんにしました。

大根は出汁がよく滲みるように、
面取りと隠し包丁を入れました。

それから、たまごにこんにゃく、白滝、厚揚げ。

練り物は沢山はいらないから、ごぼう天だけ。

お正月のお餅がまだあったから、
油揚げの中に入れて餅巾着も。

お酒を飲みながら食べるだろうから、牛スジも。

あれもこれもと食べたいもの入れていたら、
お鍋がいっぱいになってしまいました。

あったかいおでんをお酒と一緒に食べながら、
温まりたいと思います!